きのう掘ったばかりの新じゃがをそのまま丸ごと食べたくて…
レシピというほどのものではありません^^;
コツ、ポイント
今回は「インカの目覚め」(皮が赤いほう)と「きたあかり」(皮がしろいほう)の2品種を使いました。
親指サイズのミニミニジャガイモは小さすぎて皮をむけないので、こんな食べ方が向いてます。
ローズマリーの量は好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
きのう掘ったばかりの新じゃがです^^
1.
(オーブンを220℃に予熱する)
じゃがいもは表面をよく洗って、大きい場合は半分~1/4に切り、一口サイズにする。
2.
耐熱容器にじゃがいもを入れ、オリーブオイル、ローズマリー(葉っぱだけ)、塩、こしょうを加えて全体的になじませる。
https://cookpad.com/recipe/843234
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.