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<しゃきしゃき!水菜とこってりチキン♪ののっけ盛りサラダ.。o○>
by yuchoki
水菜のしゃきしゃき感とチキンのこってりした味わいがぁ~~(* ̄ο ̄)bグ~♪ボリューム満点のサラダです!
コツ、ポイント
チキンの下味は、濃い目でお願いしますマヨネーズと和えるので七味の辛さもマイルドになります♪
材料
(2~3人分)
水菜
2~3束
玉ねぎ
1/2個
鶏のムネ肉
1枚
ミニトマト
お好みで
ハーブソルト
大さじ2強(お好みで)
七味唐辛子
小さじ2強(お好みで)
マヨネーズ
大さじ3(お好みで)
このレシピの生い立ち
チキンが安くてさぁ~思いついたのでありますっ。。敬礼(--)>
1.
鶏のムネ肉には、分量のハーブソルトと七味唐辛子をすり込みグリルで皮目から焼きます。(両面)
2.
水菜は適当な大きさに切り、玉ねぎも薄くスライスして水菜と和えてお皿に盛ります。
3.
チキンが焼けたら適当な大きさに切りボウルに入れてマヨネーズと混ぜ、水菜の上に盛り付けます。ミニトマトをお好みで飾れば完成です(^。^)
https://cookpad.com/recipe/84361
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