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☆おうちで簡単イタリアン☆ラザニア
by ちーよん
おうちでも、意外と簡単に出来るラザニアです! 2011/7/9レシピちょっと変更しました☆
コツ、ポイント
ホワイトソースは市販のものを使うと、もっと楽に作れます♪ 家に大きなお皿しかなくって、全部をまとめて1皿で作りましたが、皆さんは一人分ずつお皿に分けて作ると、もっとキレイに出来ると思います!(>△<)
材料
(3人分)
ラザニア
6枚
オリーブオイル
大さじ1
ミートソース
1缶
■
ホワイトソース
●バター
40g
●小麦粉
40g
●牛乳
500ml
●塩コショウ
少々
●コンソメ
1個
■
仕上げ
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お酒やさんでラザニアのパスタを見つけて、作りたくなったので、初挑戦!! ミートソースを、なすのミートソース使ったら野菜も入って美味しかったですよ♪
1.
沸騰したお湯にオリーブオイルをいれ、ラザニアを茹でる。 柔らかくなってきたらOK!ザルあげ器に入るサイズにカット。
2.
ホワイトソース作り。 フライパンに、バターをいれ、溶けてきたら弱火にし小麦粉を入れる。
3.
2の色が変わってきたら、牛乳を少しずつ加える。ダマにならないように混ぜる。とろっとしたら塩コショウ・コンソメで味付け。
4.
盛り付け。 お皿にミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、ラザニアの順で入れる。
5.
最後に、ミートソースとホワイトソースをいれ、とろけるチーズ、粉チーズをかける。
6.
予熱しておいたオーブンで、15分くらい焼き、焦げ目がついてきたらOK! 私は250度のオーブンで焼きました。
https://cookpad.com/recipe/844080
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