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#1DAD アーモンドホットケーキ
by ochikeron
父の日の朝食に♪チョコパイ風にチョコでコーティングしたホットケーキです。アーモンド入りでメタボなパパに健康的(~~)
コツ、ポイント
アーモンドは食物繊維がたっぷりで悪玉コレステロールを減らすオレイン酸も含まれています。オレイン酸は血中の善玉コレステロールを下げることなく、動脈硬化や心疾患の原因になる悪玉コレステロールを下げる働きがあります。
材料
(2皿分(ケーキ8枚分))
■
★アーモンドケーキ★
ホットケーキミックス
100g
アーモンドパウダー
100g
卵
1個
グラニュー糖
大さじ2
牛乳
150g
★クリーム★
※量はお好みで調整
生クリーム
200cc
グラニュー糖
大さじ2
ラム酒
大さじ1
■
★トッピング★
明治 ミルクチョコレート
1枚(65g)
チョコペン(ホワイト)
1本
このレシピの生い立ち
お父さんは今日本にいないのですが、朝食に、ゴージャスだけど体にいいホットケーキを作ってみました。アーモンドパワーで若さも維持できそう♪
1.
アーモンドケーキの材料をよく混ぜ合わせる。
2.
サラダ油を熱したフライパンで直径10cmのホットケーキを8枚焼き、粗熱をとる。
3.
ボウルにクリームの材料を合わせハンドミキサーで七部立てにし、ホットケーキにぬって4段に重ねる。
4.
テンパリングしたミルクチョコレートをかけ、チョコペンでメッセージを書いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/844660
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