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まんまる揚げ玉の作り方♪
by あずき ゴマ
2016・3・26つくれぽ100人達成しました!ありがとうございます♪ 冷めてもサクサクです!
コツ、ポイント
狐色までしっかりと揚げてくださいね。 冷めたらそのまま冷凍もできます。 自然解凍でサクサクはそのまま♪
材料
(4人前)
小麦粉
大さじ 2
水
大さじ2と小さじ1
お酢
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
天かすが大好きで、お料理に入れる時は、自家製天かすを作ってます。 お酢が入っているので、サックサクです!
1.
材料をすべていれ、よくかき混ぜる。
2.
深さ2センチ程度の油を温めフライパンの上40センチ程の高さから衣をグルグルと円を書きくっつかないように、少しづつ落とす。
3.
狐色になったら取り出す。 まんまるの揚げ玉の完成です。
https://cookpad.com/recipe/845614
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