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豆腐のそぼろ炒め
by K/S
気まぐれで作ったわりには好評でしたw
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOKです!
材料
(2人分)
豆腐
1パック
油
大2/3
塩
小1/3
豚ひき肉
50g
モヤシ
150g
ピーマン
1個
油
大2/3
☆醤油
大1と1/3
☆ごま油
少々
☆こしょう
少々
たまご
1個
■
削り節
このレシピの生い立ち
いろんな野菜が残ってたので処理したくて気まぐれで作りました!
1.
ピーマン→細切り
2.
フライパンに油を熱し豆腐を崩しながら炒め塩をふり取り出す
3.
油を足してひき肉・①・もやしを炒め豆腐を戻し入れ炒め合わせる。
4.
☆で調味しとき卵を流し入れて混ぜる。 お皿に盛って削り節を掛けて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/846467
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