ニンニクもハーブも入れないのになぜかコクのある美味しい煮込み料理になります。副菜にどうぞ。
コツ、ポイント
インゲンだけでも美味しいです。オリーブ油はたっぷり使ってくださいね♪
我が家は昨夜、カジキマグロのパン粉焼きの福菜として作りました。目インディッシュは写真に撮る前に食べられちゃったので、機会があればのせたいと思います。
1.
玉ねぎをオリーブ油で少し色づくまで炒めます。
2.
インゲン、赤と黄のパプリカ、トマト水煮缶を加え全体が少しくったりなる位まで煮込みます。この時、水分が足りない様なら水を少し足してください。
https://cookpad.com/recipe/84672
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.