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いんげんとポテトのごま和え
by さんたろうまま
いつもとちょっと違う食べ方してみませんか?新しいおいしい♡の発見です!
コツ、ポイント
先に調味料とジャガイモを混ぜておくと、いんげんとからみやすくておいしいです!いんげんを加えたら、お芋がいんげんのまわりにまとわりつく(?)くらい混ぜてください(^^)
材料
(2人分)
いんげん
20本
ジャガイモ(小)
1個
☆練りごま
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆おろし生姜
少々
このレシピの生い立ち
実家からいただいたいんげん。ちょっと変った食べ方がしたいな…と。バンバンジーのたれに絡めて見たら…おいしい発見でした。
1.
いんげんはゆでて半分に切る。じゃがいもは2cm角くらいに切って茹でる。
2.
☆の調味料を合わせてよく混ぜて、①のジャガイモと和える。
3.
混ざったらいんげんを加えて、さらによーく混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/846921
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