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ジャガバタベーコンお弁当風
by やまここ
たった1個のジャガイモと5枚のベーコンがあれば気の利いたお弁当のおかずになります。
コツ、ポイント
コツやポイントはとにかく四角く切る。ですね。
材料
(3人のお弁当に入れました)
ジャガイモ
1個
ベーコン
5枚くらい
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
ふかしジャガイモか残ったので、冷蔵庫にあるベーコンでなんとかお弁当のおかずの一品にしようと画策しました。
1.
うちは前日のふかしたジャガイモを使いましたが、普通にゆでていいと思います。で、なるべく四角く切る
2.
ベーコンは半分に切って、ジャガイモを適度な量乗せて巻きます。フライパンにバターを熱して焼くだけ。
3.
四角く切っとけば、爪楊枝とかで刺さなくても、崩れずに焼けますし、弁当にも入れやすいです
https://cookpad.com/recipe/847147
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