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かき氷シロップでかわいいメロンクッキー♪
by ☆みえこ☆
簡単で、しかもかわいい♪のでお子さんと一緒に出来ますよ。
コツ、ポイント
焼き始めると膨らむので、少し両隣と離して並べて下さい。
材料
(20枚)
ホットケーキミックス
100g
メロンシロップ
大さじ1/2
牛乳
大さじ1/2
マーガリン
45g
グラニュー糖
適宜
このレシピの生い立ち
テレビで、ほっしゃん。がメロンパン生地をかき氷シロップで作ってたのを見て、試してみました(^ー^)
1.
室温に戻しておいたマーガリンを、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
2.
白っぽくなったら、牛乳とメロンシロップを加えて、更に混ぜる。
3.
均等に混ざったらホットケーキミックスを加えて、ポロポロになるまで混ぜて、ラップに包み30分以上冷蔵庫で冷やす。
4.
冷蔵庫から取り出した生地を10円玉位の大きさに分け、手で丸めクッキングペーパーに並べて、掌で潰す。
5.
全て終わったら、包丁で「#」に切り込みを入れて、上にグラニュー糖を振る。
6.
170℃に温めておいたオーブンで、15〜20分焼く。
7.
170℃に温めたオーブンで、15〜20分焼く。オーブントースターの時は3分焼き、更にアルミホイルをかぶせ7分焼く。
https://cookpad.com/recipe/847987
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