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玉ねぎと牛肉でガーリック風味牛すき
by ニーナ☆
いつもの生姜だけではもの足りずガーリックをプラスしてみました。にんにくの風味が存分に味わえます☆+゚
コツ、ポイント
にんにくはすりおろした方が風味良く味わます☆+゚
材料
(2)
牛肉
200グラム
玉ねぎ
中1個
しょうが
1片
にんにく
2片
みつば
飾りに少々
水
100cc
醤油
小1と1/2
本つゆ
小1
酒
小1
だし粉
少々
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつものしょうがだけの和風な感じに飽きてしまったので大好きなにんにくもプラスしてちょっとしたアレンジ☆
1.
玉ねぎを食べやすい大きさにカットし生姜・にんにくはすりおろし調味液と合わせておきます。
2.
牛肉を中火くらいで炒め少し色が変わりはじめたら玉ねぎを加え全体的にしんなりするまで炒めます。
3.
水・合わせ調味液を加えてさっとひと煮たちさせれば出来上がり〜最後にみつばも飾ってみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/848199
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