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トマトの冷製パスタ❤バルサミコ風味
by kahoo
冷たいパスタの季節です。トマトの甘みとバルサミコ酢の酸味で、暑い夏でもさっぱり美味しく食べられますよ♪
コツ、ポイント
パスタはカッペリーニがあればベストですが、なければ普通のものでもOk! 私はミディトマトが好きですが、プチでも普通のでもOk! ツナを混ぜる時は油を切って入れましょう。 にんにくが苦手な方はなくてもOkです!
材料
パスタ
一人分
ミディトマト
4個
◆オリーブオイル
大さじ1
◆バルサミコ酢
小さじ1
◆しょう油
小さじ1
◆にんにく
少々
◆塩・胡椒
少々
バジル
2~3枚
■
<お好みで>
ツナ
1/2缶
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が好きなのでバルサミコ酢を使ったパスタを作ってみました。
1.
トマトを切り◆の材料を混ぜ合わせておく。にんにくはすりおろしのチューブでOK。
2.
パスタを表示時間より1分長くゆでる。茹で上がったら氷水で冷やす。
3.
パスタの水を切り、(1)とちぎったバジルと混ぜ合わせればできあがり!
https://cookpad.com/recipe/848753
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