文字サイズ:
小
中
大
印刷する
そうめんdeパスタ?
by うれまゆ
オリーブオイル=洋 だけど、この時期必ず家にある「そうめん」で、簡単レシピを作りました。
材料
(2人分)
そうめん
3束
キャベツ
2枚
トマト
1ヶ
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ 4
野菜ジュース
大さじ4
オリーブオイル
大さじ 1
シソ
2枚
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり「そうめん」ですよね~。 和と伊 の出会いです。
1.
・キャベツは1cm幅カット。 ・トマトは2cm角にカットし、麺つゆに漬けておく。 ・シソは千切。
2.
たっぷりの湯にキャベツを入れ、沸騰後そうめんを入れゆでる。
3.
茹でたら、流水&氷水でしっかりと冷やし、水気を絞るように取っておく。
4.
皿に、キャベツ&そうめん→トマト、シソをのせ、麺つゆと野菜ジュースを混ぜたたれを全体にかけ、オリーブオイルを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/848937
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.