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生クリームが余ってしまったので、冷蔵庫の余りものを入れて作ってみました。 ワインに合います。 卵黄1個を追加して、生クリームを40g・牛乳40g・とろけるチーズは多めに具材に混ぜるともう少し落ち着いたキッシュになると思います。