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マッシュルームと空豆のトマトマリネ
by ★まりりーぬ★
ちょっとデリ風☆=素材の味を活かした混ぜるだけ味付けで簡単♪
コツ、ポイント
コツもポイントも特にありません(^^;)混ぜるだけです♪
材料
(3~4人前?(アルミカップ9号なら8個位))
冷凍そらまめ(レンジして皮を剥く)
1袋(250g)
マッシュルーム(根は切り落とし、8等分に切る)
10個
トマト(2cm角に切る)
中~大サイズ1個
レモン汁
小さじ1
オリーブ油
小さじ1
塩
小さじ1/4~1/3
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
マッシュルームの風味を活かす為に、素材の味で美味しく食べられる組み合わせで、しかも簡単なサラダを考えてみました。
1.
袋に書いてあるように、切り込みを入れてレンジ5分(500W) ↑終わったら皮を剥く
2.
←その間にマッシュルームを8等分に切る
3.
袋に入れてレンジ1分(1000W)
4.
調味液を作る。 トマトも切っておく。
5.
空豆(皮を剥く)・マッシュルーム・トマト・調味液、全てを混ぜる
6.
出来上がり♪こんな風にタッパに保存しておけば食べるときも楽チン
https://cookpad.com/recipe/849399
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