文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ちょっぴり和風なうちのフレトマソース
by リカミント
我が家の定番ソースです^^ そのまま食べても、料理にアレンジしても良し! 夏に美味しいサッパリソースはいかが??
コツ、ポイント
セロリを入れても美味しいですよ~♪♪ ドレッシングとして利用してもおいしいです^^ アレンジ自在!アレンジを楽しんで~!
材料
(2人分)
トマト
大1個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
黄パプリカ
1/4個
シエロEXオリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
レモン汁
大さじ1
顆粒昆布ダシ
小さじ1
塩
少々
黒胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
タバスコ
お好みで数滴
このレシピの生い立ち
我が家の定番ソースです。 和風な『顆粒昆布ダシ』入りなのでちょっぴり和風と名づけてみました^^ オリーブオイルのレシピとして
1.
トマトは1cmくらいの角切りに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカはみじん切りにする。
2.
1の野菜とその他の材料をボウルで混ぜ合わせたら出来上がり~♪
3.
豚のシンプルソテーにあわせるのが我が家の定番! 豚肉がサッパリ食べれてgoodです^^
4.
トンカツにも合います!これまたサッパリ♪
5.
パスタをあえても美味しいよ♪夏の簡単冷製スパはいかが?^^
6.
そのままバケットに乗っけてブルスケッタ風もありです^^
7.
お魚のソテーとも合いますよ^^ 写真はメカジキのステーキです♪
https://cookpad.com/recipe/849511
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.