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タコときのこ☆ゴーヤで夏のガーリック炒め
by ニーナ☆
季節のゴーヤをまるまる一本使って夏らしいさっぱりな味に仕上げました。
コツ、ポイント
タコは火を通しすぎると小さくなりすぎ食べごたえがなくなってしまうので最後に加えるのがおすすめです。
材料
(2)
ゴーヤ
1本
舞茸
1パック
タコぶつ切り
1パック
にんにく
2片
クレイジーソルト
少々
ブラックペッパー
少々
ポン酢
小2
このレシピの生い立ち
季節的にゴーヤがたくさん出てきたので暑い日でもガーリックパワーで夏らしくさっぱりな感じ☆+゚
1.
食べごたえがあるようちょっと厚めにゴーヤを切りにんにくは薄切り。舞茸もお好きな大きさにほぐしておきます。
2.
にんにく→ゴーヤ→舞茸と全体が少ししんなりしてきたらぶつ切りのタコを加え調味料で味を調えたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/849706
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