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チキンカチャトーラ♪クリーム仕立て
by yu_ka0523
生クリームをいれることによって、味がとってもまろやかに。食べやすくなります☆
コツ、ポイント
鶏肉に下味をしっかりつけ、最後に味を調整してください!味付けのカンズメを使ってつくると楽です。もちろん、手作りでもOK!
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
クレイジーソルト(ハーブソルト)
適量
味付トマトソース
1缶(250gほど)
トマト
1個
ピーマン
2個
たまねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
1個
水
400cc
生クリーム
大さじ2
ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
トマトクリームのパスタが大好き♪チキンのトマトソースに生クリームを少し加えて、好みの味にしてみました。
1.
鶏もも肉にクレイジーソルトで下味をつけ、フライパンで焼く。野菜を加え、しんなりするまで焼く。
2.
水に溶かしたコンソメ、ローリエを加え、10分ほど煮込む。
3.
トマトソースを加え、更に15分ほど煮込む。
4.
ケチャップ、塩コショウで味を調える。最後に生クリームを加えかるく煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/849732
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