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キャベツとふんわり卵とハム炒め
by チャコ★
単純なんだけど、クセになります。2010,1,12憧れの話題入り♪作って下さった皆様ありがとうございましたо┐ペコリ
コツ、ポイント
卵は少し多目の油であまりいじりすぎない様に炒め、ふんわりと仕上げて下さい(^^)/
材料
(2〜3)
キャベツ
1/6位
卵
2個
ハム
5〜6枚
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
友達曰く『これがキャベツの一番ウマイ食べ方』だと。作り方を聞いて作ってみたら、確かにウマイ♪私の他にも美味しいと思ってくれる人がいるんじゃないかと思い、レシピアップしました。
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。(芯の部分は薄く切ると食べやすく、見た目も玉ねぎみたいでいいです♪)
2.
ハムは6等分に切り、卵は溶いて 鶏ガラスープの素と合わせておく。
3.
フライパンに油を熱し 卵をふんわりと炒め、一旦 皿に取り出しておく。
4.
続いてハムを炒め、少し焦げ目が付いたら キャベツを加え 塩こしょうをする。
5.
キャベツに火が通ったら、卵を戻し入れ さっと混ぜる。
6.
まーちュんさん ぴよこの食卓さん いっつんつんさんがハムの代わりにウインナーで作って下さいました!こちらもオススメです♪
7.
mayumayunさんがハムの代わりにベーコンで作って下さいました!
https://cookpad.com/recipe/850048
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