お酢たっぷりでさっぱりな中華和えデス♪
しょうががいいアクセントに!
これからの季節にピッタリなレシピです★
コツ、ポイント
私は酢が好きなのでけっこう酸っぱい分量になってます。酢が苦手な方は調整してください。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱり食べたくなって作ってみました♪
1.
なすはたてに切り、さらにたてに4等分して水にさらしておく。しょうがはみじん切りにしておく。
2.
なすにラップをしてレンジで5分チンする。
(時間は目安ですのでしんなりするくらいまでチンして下さい)
3.
バットに◎を入れ1の生姜を入れる。
チンしたなすを漬け込んでしばらく冷蔵庫で冷やす。
4.
なすに味が染みたら出来上がり♪
ねぎをちらしてさぁ召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/850073
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.