鶏肉と野菜のピリ辛炒めです。辛くて汗がバァーっと出てきますが、おいしくて箸がとまりません!
コツ、ポイント
本来はさつまいもやトックが入ってるらしいんだけど、なかったのでかぼちゃを入れました。
1.
鶏肉は一口大に切り、合わせダレを少量からめてなじませる。人参は短冊切り、玉ねぎ、椎茸、かぼちゃは薄切り、キャベツはざく切りにし、もやしはさっと洗う。
3.
野菜に火が通ってきたら、合わせダレを加えて強火でさっと炒めて皿に盛る。
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