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ナスとズッキーニのはさみ焼き
by マミマミマー
ナスとズッキーニの間に鶏ハムを挟んで縦に盛りつけてみました。
コツ、ポイント
ナスとズッキーニの大きさによってナスを上にしたり下にしたりして下さい。鶏ハムの間にもチーズを挟むと食べる時にずれづらいです。
材料
ナス
1本
ズッキーニ
半本〜1本
鶏ハムなど
適量
チーズ
適量
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
(飾りのトッピング)オリーブ、プチトマト、パセリなど
適量
このレシピの生い立ち
ナスとズッキーニと鶏ハムの太さがたまたま同じようだったので思いつきで重ねてみました。
1.
ナス、ズッキーニ、鶏ハムは1cmの輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱しナスとズッキーニをこんがりソテーし塩胡椒する。
3.
ナスとズッキーニの間に鶏ハムを挟み上にチーズとオリーブスライスをのせチーズがとけるまでトースターで焼き盛りつける
https://cookpad.com/recipe/850190
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