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*スイカの皮のはちみつレモン漬け*
by みっくママ
カリウム・クエン酸を補給して夏バテ予防に☆’14.8.21Yahoo!で紹介して頂きました!
コツ、ポイント
特に無いです。
材料
スイカの皮
大玉4分の1
はちみつ(あれば国産の物)
30g
レモン汁
小さじ3
粗塩
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつも塩漬けにしているスイカの皮をはちみつレモンで爽やかに☆
1.
スイカの皮を短冊切りにし、塩をからめて水分が出てきたらぎゅっと握って絞ります。
2.
タッパーに皮を並べ、はちみつとレモンを入れて全体になじむように混ぜ、一晩漬け込みます。
3.
よ~く冷して頂きます。
4.
2018.08.22 COOKPADさんが動画を作ってくれました‼ ありがとうございます‼
https://cookpad.com/recipe/850820
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