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アボカド豚キムチ
by ロイヤルプリンセス
豚キムチとアボカドの相性バツグンです!!辛みもまろやかになります♡
コツ、ポイント
火を止めてから卵黄とアボカドを入れて、あまりかき混ぜない。
材料
(2〜3人前)
豚バラ肉
200g
キムチ
200g
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
卵黄
1〜2個
アボカド
半分
レモン汁
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
他の方のレシピでキムチとアボカドがめっちゃ合うと知り、豚キムチに入れてみました!
1.
豚バラ肉とキムチは一口大に切る。アボカドは7~8ミリくらいにスライスしてレモン汁をかけておく。
2.
ブライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
3.
肉の色が変わったら、オイスターソースと醤油を加え、更にキムチを加えて炒める。
4.
火を止めて、卵黄とアボカドを加えてさっと混ぜあわせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/851773
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