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ひじきのサラダ
by バジル
ひじきの煮物の苦手な子供も食べてくれました。結構たくさん食べられます。フコイダンの多く含まれるひじきどうぞ試して下さいね。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
ひじき
30g
きゅうり
1~2本
シーチキン
1缶
ポン酢
大匙4
カイワレ
1パック
このレシピの生い立ち
お友達からこのサラダはうちに来た友達全員が「いける!」と言ってくれたと教えてくれたサラダです。
1.
ひじきは水で戻しさっと茹でて笊にあげ冷ましておく。(熱湯をくぐらせる程度)
2.
きゅうりは千切りにして深さのある皿に敷き詰める。 その上に1のひじきを載せ、更にその上にシーチキンを載せ油は全体に掛け回す。
3.
2にポン酢を掛けまわし、上にカイワレを載せて出来あがり。
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