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とにかく混ぜるだけのバナナケーキ
by ななはは
ボールの中にとにかく全部の材料を入れてフォークで混ぜ混ぜ・・・予熱が追いつかないくらい早いです!!
コツ、ポイント
マフィン型で焼けばバナナマフィンに・・・とってもしっとりふわふわです。
材料
(バナナ型10本分)
ホットケーキミックス
150グラム
バナナ
よく熟したもの1本
卵
1個
砂糖
大さじ1~2
溶かしバター
20~30グラム
牛乳
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
最近手に入れたバナナ型を使いたくって・・・簡単・おいしい・かわいいが キャッチフレーズです(笑)。
1.
ボールにバナナを入れて、フォークでよくつぶします。そこへ卵を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス・砂糖・溶かしバターを入れてよく混まぜる。
2.
様子を見ながら、牛乳を入れてバターまたはサラダ油を塗った型に入れて170度に予熱しておいたオーブンで15分~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/85267
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