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豚肉をやわらかくする方法
by lilyハマダ
豚肉に下味をつけるとき、みなさんは何を使ってお肉をやわらかくしてますか?
コツ、ポイント
砂糖、本当にやわらかくなりますって!騙されたと思って試してみてください♪
材料
(好きなだけ)
豚肉
好きなだけ
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
バイトしてた焼肉屋さんで、こっそり秘密を教えてもらいました。
1.
解凍したての豚肉に、砂糖(白)をまんべんなく振り掛ける。 かけ過ぎないように!軽くまぶす感じで♪
2.
あとは、お好みの下味を♪
3.
やわらか~い、ジューシーな豚肉のできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/852918
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