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超簡単!博多キムチ鍋(慶州鍋)
by mkn1120
冷蔵庫で余っている材料を使って10分。店より美味しい慶州鍋が出来ちゃいます!
コツ、ポイント
材料を煮過ぎないよう、火加減を調節して下さい。冷蔵庫に余っている食材をドンドン入れましょう。
材料
(4人分)
慶州味噌
約250g
豆腐
1丁
きのこ類
適量
冷凍餃子
約200g
鶏(豚)ミンチ
約200g
魚肉ソーセージ
2本
野菜類
適量
冷蔵庫の余りもの
適量
このレシピの生い立ち
博多の有名店『鍋処いずみ田』で購入できる素味噌を使って、我が家オリジナルの韓国風鍋を楽しんでいます。
1.
1.素味噌を水で溶く。
2.
2.スープを煮立たせる。
3.
3.豆腐、ミンチ、餃子など、煮えにくい材料から入れる。
4.
4.とんすいにスープを適量取り、さあ食べましょう!
https://cookpad.com/recipe/853435
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