「牛乳なんて!」と思いました。
でも作ってみるとそのやさしい味に大満足♪
是非お試しあれっ
コツ、ポイント
「片栗粉が溶けるまで混ぜる」所が一番のポイントです。
具材はねぎがニラだったり、お肉が入ったりいろいろです。
このレシピの生い立ち
料理の本に載ってたレシピを自分流にアレンジ♪
1.
ボウルに卵を割りいれる。そこへ切ったねぎ・しいたけも入れよく混ぜる。
2.
鍋には☆の材料を入れ、中火にかける。
※必ず片栗粉が溶けるまでの間はよく混ぜてください。
3.
2に1を入れ、卵が固まってきたらやさしく3~5回ほど全体を混ぜる。
4.
最後に味を見て、丁度いい味になるよう塩を足して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/853907
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.