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水菜と高野豆腐の中華丼
by ecomyco
水菜の処理に困ったら
材料
(2)
水菜
二束
ねぎ
2本
中華スープのもと
大さじ2杯
高野豆腐
2個
ごはん
2杯
あればメンマやシーチキン
お好み
このレシピの生い立ち
大量の水菜を処理しようと思い発案
1.
水500ccに中華スープをいれて掻き交ぜた後ねぎ、高野豆腐を入れて煮込みます
2.
ねぎが柔らかくなったら水菜とメンマやシーチキン等の好きな食材を入れる
3.
再び沸騰したらとき卵を沸騰している場所から少しずつ入れていきます
4.
御飯をよそって3をかけたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/854181
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