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焼くまで10分!簡単リンゴのカップケーキ
by mirai5508
生地は材料を全て入れたら混ぜるだけ!! リンゴ以外にもトッピングで楽しめそう(*^^)v 簡単なのでお試しあれ。
コツ、ポイント
ボールに量りながら入れちゃうので洗物も少なくて済みますよ。(*^^)v リンゴが無くてもプレーンでも美味しいです。 他にもお好みでトッピングをお楽しみ下さいね。(*^-^)ニコ
材料
(マフィンカップ4個分)
■
生地
ホットケーキミックス
100g
砂糖
50g
卵
1個
サラダ油
30cc
牛乳
30cc
■
リンゴのフィリング
りんご
1個
砂糖
大さじ2
レモン汁
1/2個
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを皆で食べる時、カットするのが面倒・・・。 マフィン型に入れちゃえば分けやすい('∀'*)♪ 母に友達用にと頼まれたのでラッピングしてちょっと豪華に(*^^)v
1.
リンゴの皮を剥き1cm角に刻みレモン汁と砂糖をかけ、ラップをしてレンジで1~2分
2.
オーブンを180℃で余熱
3.
生地の材料をボウルで量りながら全て入れたらよく混ぜて①を入れて混ぜる
4.
型に入れて30分焼く
https://cookpad.com/recipe/854206
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