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シークヮーサージュース
by yu~ra
沖縄特産のシークヮーサー(レモンのようなすっぱい味)果汁のお手軽なビン入りを使って、すぐにできるジュース。
コツ、ポイント
冷水を炭酸水にすればシークヮーサーソーダに。 泡盛を加えれば、シークヮーサーハイに。 少し溶けにくいけれど、砂糖の代わりにはちみつを使う場合は小さじ1でOKでした。
材料
(小さめコップ1杯分)
シークヮーサー果汁(100%・ビン入り)
小さじ2
砂糖(きび砂糖を愛用)
大さじ1
冷水
1/2カップ(100ml)
このレシピの生い立ち
料理に便利なシークヮーサー果汁を常備しているけれど、シロップがなくてジュースはあまり作っていなかったのですが、ふと冷水でも砂糖は溶けるのでは?と思い、作ってみると手軽にできました。
1.
コップに、シークヮーサー果汁、砂糖、冷水を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/854374
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