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にんにくステーキソース!!
by クマウマ
簡単でステーキにとってもあいます。 お試しを!!
コツ、ポイント
ソースだけでの味見は意味がありません。是非お肉の端を焼いて一緒に食べてください。 お肉と一緒に食べることで美味しくなります。牛肉が一番あいます!! ぜひお酒でなく赤ワインを!そのほうが美味しかったです。
材料
(2人分?)
油
適量
にんにく
2粒
赤ワイン
60cc(醤油より多めかな~)
しょーゆ
50cc
このレシピの生い立ち
20年ほど前におばさんに教えてもらったレシピです。 それから実家の定番になったにんにくのステーキソースです。
1.
にんにくをすりおろします。 油ににんにくを入れて火にかけます。
2.
にんにくの香りがしたら赤ワインを入れます。 アルコールをとばしたら醤油を入れてできあがりです。
3.
赤ワインと醤油の分量は、いつも目分量なので…たぶんです。
https://cookpad.com/recipe/854827
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