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牛乳からホエードリンク
by みいんこ
高蛋白、低脂肪、低カロリーのプロテインドリンク。 運動の前後に飲むと細マッチョに。 ダイエットにもいいです。
コツ、ポイント
◆ペーパーは強く絞るとブリッと破けます。 ◆「ヨーグルトからホエー」も載せています。 出来上がり量は牛乳からの方がたくさん出来てお手軽ですが薄い気がします。 ◆カードはリコッタチーズとも言います。
材料
(出来上がり約250cc)
牛乳
300cc
ポッカレモン(または酢)
30cc(1割)
砂糖
好み量
このレシピの生い立ち
運動の前後やダイエットにも。高蛋白・低脂肪の栄養ドリンクです。
1.
耐熱容器に牛乳を入れます。
2.
1割のポッカレモンを混ぜます。
3.
700wレンジで3分加熱すると分離します。
4.
ザルにペーパータオルを敷いてこします。
5.
下にホエーが溜まります。 好みの砂糖やハチミツと氷を入れて出来上がり。
6.
カード(固形)はジャムやハチミツをかけて即席レアチーズです。 サラダのトッピングにも。
7.
◆別の作り方◆ 小鍋にすべてを入れて中火の弱火でも簡単に出来ます。 鍋ごと軽くゆすって分離していればOK
8.
◆加熱の目安 100ccを1分くらいで。 例えば合計300ccなら3分、450ccなら4分半くらい 様子見て下さい
https://cookpad.com/recipe/854965
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