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朝マック風♪エッグマフィン
by WaTヒロコロ
朝マックのエッグマックマフィンにそっくり!朝寝坊してもお家で朝マック風のエッグマフィンが食べられます♪
コツ、ポイント
目玉焼きが大きくなってしまってもマフィンの大きさになるよう周りを切って、切った部分も重ねてしまえば大丈夫♪黄身は固めの方が食べた時こぼれなくて食べやすいです。
材料
(1人分)
イングリッシュマフィン
1個
卵
1個
ハム
1枚
とろけるスライスチーズ
1枚
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
朝マックの時間に起きられなかったけどエッグマフィンが食べたかったので作りました。
1.
イングリッシュマフィンを真ん中で2つに分けて割る。
2.
フライパンでパンからはみ出ないくらいの大きさの目玉焼きを作る。お好みでブラックペッパーを振ってもOK!
3.
マフィンの上半分にハム、下半分にスライスチーズを乗せ、トースターでこんがり色がつくまで焼く。
4.
下半分のマフィンの上に目玉焼きを乗せ、マフィン上半分を乗せてサンドすれば出来上がり。
5.
2015時2月8日、話題のレシピの仲間入りする事ができました。沢山の方々に作っていただき嬉しいです。ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/854987
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