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和風カプレーゼ(豆腐と青じそで)
by マユガリータ
ピックアップ&100話題入り&カテゴリ&紹介5♡ いつものカプレーゼ、低カロリーな豆腐を使って和風ヘルシーに変身!
コツ、ポイント
豆腐の食感とのバランスを考えてトマトは湯剥きしました 私は醤油なしで♡
材料
トマト
1個
青じそ
5〜8枚
豆腐(絹ごし)
1/2丁
ごま油
大さじ1くらい
粗塩
小さじ1/2くらい
醤油
好みで小さじ1/2程度
このレシピの生い立ち
友達のお母様からいただいた新鮮な野菜を生かしたくて♪ ダイエット中なのでモッツァレラの代わりにお豆腐で
1.
豆腐は水切りする。 トマトは皮の表面に十字に切れ目を入れ沸騰した湯に15秒くらいつけ水にとり皮を剥く(湯剥き)
2.
トマト、豆腐を同じ厚さにスライスして、青じそと交互に並べ盛りつける。
3.
上から粗塩、ごま油、(好みで醤油)をまぶす。
4.
2013.7.15 話題入りさせていただきました。 ありがとうございます。
5.
オレンジのトマトも可愛い♡豆腐も小さく切って。
6.
2014.8.11 本日のピックアップレシピに選んでいただきました。
7.
2014.9.11 つくれぽ100人話題入りさせていただきました。ありがとうございます。
8.
2015.8.15 ニュース紹介 http://cookpad.com/articles/8933?et=42227
9.
2018.6.30ニュース紹介していただきました。
10.
https://news.cookpad.com/articles/29229?et=75721
11.
2019.7.18料理動画配信していただきました。tps://cookpad-video.jp/videos/6706
12.
2021.8.23ニュース紹介 https://news.cookpad.com/articles/42069
13.
2023.8.22ニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/52121
https://cookpad.com/recipe/855090
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