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高菜漬のごまポン奴。
by ぎまーる
タイトル見ただけで作れます(笑) 高菜漬けの歯ざわりも楽しい一品です♪
コツ、ポイント
工程①は、器を冷やしておくことと、豆腐の水切りも兼ねています。
材料
(1人分)
豆腐
1/2丁
高菜漬(出来れば醤油漬)
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ
ごま油
ちょろり。
このレシピの生い立ち
ごま油とポン酢の組み合わせにハマリ、さっと出来る一品を作りました。 高菜漬はごま油と好相性なので、乗っけてみました。
1.
豆腐は食べやすい大きさに切り、器ごとラップをして冷やしておく。豆腐から水が出るので、食べる直前に捨てましょう。
2.
豆腐の上に、細かく刻んだ高菜漬を乗せ、適量のポン酢とごま油をちょろり。
3.
時々おじゃこも乗っけます^^
https://cookpad.com/recipe/855194
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