夫の大好物!!ご飯がいくらでも食べられてしまう、ダイエットの敵(?)です。
1.
お肉は一口大にそぎ切りにして、ボールにいれ、下味用のタレにつけ手でもみ込み、15分くらいおきます。
甘酢は先にあわせておきます。
キャベツ、きゅうり、大葉は千切りにして、サラダを作っておきます。
2.
お肉の汁気を切り、片栗粉をまぶして揚げます。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を入れ、甘酢のあわせ調味料を投入。
4.
煮立ったところにお肉を入れて、ざっと混ぜ合わせ、あんとよくからんだら出来あがり。
5.
サラダの上に熱々をのせて、一緒に召し上がってください。
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