身体に良いゴマで香ばしく♪おかず、おつまみ、お弁当、サンドイッチにも合いますよ(^^)
コツ、ポイント
むね肉は硬くなりがちなので、そぎ切りがおすすめ。火の通りも早いです♪
「料理のための清酒」を使うと余分な塩分がつかずに、むね肉がふっくら仕上がりました(^^)
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に!簡単に!(^ω^)
1.
鳥むね肉は皮をはがし(違うお料理にまわしてね♪)食べやすい大きさでそぎ切りにする
2.
肉に〇をもみ込み、冷蔵庫で1時間以上なじませる。
3.
2の肉にゴマをまんべんなくつける(そのままで付きます)
6.
お子様はマヨネーズ、大人は柚子こしょうor一味を足して♬
https://cookpad.com/recipe/855604
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