鶏のももひき肉を使ったジュージーなシュウマイです。
コツ、ポイント
具は大目に作って次の日につくね風ハンバーグに・・・!2日分の夕飯のおかずができちゃいます。。
1.
玉ねぎはみじん切りにしてしぼっておく。
長ネギもみじんぎり。
えびも細かく切る。
ブロッコリーは湯通し程度にゆで、細かくきる。
2.
材料をボールに入れ、ごま油・塩コショー・片栗粉・卵をいれて手でこねる。
3.
しゅうまいの皮につめていく。
蒸かし器で10分蒸かしてできあがり~。
からしをたっぷりつけてね。
4.
具があまったら、一口サイズのハンバーグ型にしてフライパンで焼き、酒大2みりん大2しょうゆ大1とお水少々をいれ、水溶き片栗粉をいれてごまをまぶして次の日の夕飯に!
https://cookpad.com/recipe/85587
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.