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お子様弁当にも♪ドライカレー風
by くまちーこ
普段のオカズに、お弁当に・・・ご飯と一緒に入れてもべちゃべちゃになりません。
コツ、ポイント
野菜はなんでもいいです。きのこ類もいいです。オタフクソースがミソかな?
材料
豚ミンチ
100g
とうもろこし缶(ホール)
1缶
ピーマン
2~3個
ニンジン
1/2本
たまねぎ
1/2個
※オタフクソース
大さじ3
※カレーパウダー
小さじ1
※しょうゆ
小さじ1
※塩
少々
バター
1かけら
片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーのレシピを・・・勝手に改変しているうちに別の料理になってしまいました(笑)
1.
ピーマン、ニンジンmたまねぎを5ミリ~1センチ角くらいに切る。
2.
フライパンや鍋にバターを熱し、ミンチ肉、野菜を炒め、火が通れば※の調味料で味付け。
3.
最後に片栗粉を水(分量外。30ccくらい)で溶いたものをいれ、もったり汁気が無くなれば完成。
https://cookpad.com/recipe/856108
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