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鶏皮せんべ~♪
by hamjiro
2009.10.28 話題入り④ありがとう♡ カリッカリの鶏皮せんべ~♪ おつまみにいいですよ~(=゚ω゚)ノC□
コツ、ポイント
ないです~(o^-')b
材料
とり皮
あるだけ
塩
少々
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いてみようと思ったら、鶏皮自身の脂で 揚がった感じになって美味しかった(^^)
1.
とり皮を適当な大きさに切る。あまり小さくしない方がいいかも^^
2.
火をつける前のフライパンに皮目を上にして貼り付ける。弱めの中火でじっくり脂を出すように焼く。
3.
脂が十分に出たらひっくり返して両面焼く。カリッカリになったら塩を振ってできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/856129
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