コツ、ポイント
水分を飛ばして凝縮しておく。ハーブソルトがなければローリエと塩を入れてください。
1.
玉ねぎ4分の3をみじん切りにして、キャベツ3~4枚は太めの千切りにする。
2.
玉ねぎを水と塩で透き通ってくるまで炒めていく。
3.
トマト缶400g、スープの素1個と2分の1、水、キャベツ、ハーブソルトをいれて煮詰める。出来たものをタッパーなどに入れて冷めたら冷蔵庫へ入れておく。
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