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レンジでチン!パン粉とバナナのベーグル風
by ろいこ
材料2つ。コツなし。アレンジ自由。美味しいパン粉が手に入ったらぜひ☆
コツ、ポイント
シナモンをふりかけたり、レモン汁を加えたり、おろし生姜を加えたり、チョコチップを混ぜたり、ハート形にしたり星形にしたり、表面に溶き卵を塗ったり…手間をかければもっと美味しいのが出来ると思います。 クッキングシート使用推奨。
材料
バナナ
1本(可食部70g)
パン粉
25〜30g
このレシピの生い立ち
加熱したバナナの水っぽさがどうにかならないものかと、考えました。
1.
バナナをむいて、適当に切り、大きめの耐熱性の器に入れる。
2.
レンジ強で約1分加熱した後、取り出してかき混ぜてドロドロにする。
3.
様子を見ながらパン粉を加え、混ぜ合わせてなじませる。
4.
生地がまとまったら、適当な形に整える。(一口サイズが良いように思います)
5.
レンジ強で2〜3分加熱した後、トーストモードで表面をカリッと仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/856715
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