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アセロラサイダーゼリー☆メロン入り
by Hirorakuda
アセロラドリンクのピンクとメロンの黄緑がきれい???
コツ、ポイント
今回はおすそ分け用なので、この分量になりました。手順5の写真は220cc入りのプラカップにメロン5切れ、アセロラサイダーはお玉1杯分で、12カップ分出来ました。 サイダーとアセロラドリンクの割合をお好みで変えてみて下さい。
材料
(220ml入りのカップ 12個分)
アンデスメロン
1/2個
アセロラドリンク
500cc
三ツ矢サイダー
500cc
粉ゼラチン
15g(5g×3袋)
水
135cc
グラニュー糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
メロンをたくさん頂いたので、ゼリーにして会社のランチ仲間におすそ分け(*^_^*)
1.
粉ゼラチンは135ccの水でふやかしておく。
2.
鍋にアセロラドリンク500ccを熱し、グラニュー糖を入れて溶かす。 1のゼラチンを加えて、溶かす。
3.
火を消して、少し冷めたら、三ツ矢サイダー500ccを入れる。(サイダーは冷えてなくて良い)
4.
メロンは果肉を適当な大きさにカットしておく。
5.
カップにメロンを入れ、3のアセロラサイダーを注ぐ。 冷蔵庫で冷やし固める。
6.
出来上がり。 ホイップクリームを絞ってもよいですね。
https://cookpad.com/recipe/856721
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