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お弁当に♪キャベツオムレツ
by せつみか
1コの卵でボリュームアップ! 2013.4.8 100人話題入り♡ お弁当レシピ本に掲載されました☆
コツ、ポイント
普通で食べるなら蒸し焼きは、しなくていいと思います。お弁当の場合、手順5まで作っておいて朝は40秒くらいレンジで温めるだけなので楽です。
材料
(1人分)
卵
1コ
キャベツ
1枚(大きめ)
塩・胡椒
少々
ソース(家にあるもので)
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用に1コの卵でボリュームのあるオムレツを作りたくてキャベツを入れてみました
1.
キャベツは千切りにしてタッパに入れ、レンジに40~50秒かけて柔らかくする
2.
そこに卵を入れ、塩・胡椒少々を加え混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油少々を入れ2の卵を入れる。真ん中に少しミゾを作り、ソースを一筋入れる。
4.
オムレツの形にして水を少々加え蓋をして1~2分蒸し焼きにする。(中まで火を通す)
5.
ソース(大さじ1くらい)を鍋肌に入れオムレツと絡めて出来上がりです。
6.
皆様のおかげで2009.10.11話題入り致しました。ありがとうございました♡
7.
2013.4.6。 トップページのピックアップに掲載されました✿
8.
2013.4.6。 100人の皆様に作っって頂きました✿
9.
お弁当レシピに掲載されました。 クック様、レポを送って頂いた皆様に感謝しております♡
https://cookpad.com/recipe/856772
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