文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げと豚コマ肉の辛味噌炒め
by ちょこ☆ちょこ
淡白な厚揚げも辛い豚肉をのせれば しっかり味のご飯のお供
コツ、ポイント
今回はひと口絹上げを使いました 材料の多さやお好みで合わせ調味料の量は調整してください
材料
(4人分)
厚揚げ
1パック
豚こま肉
200g~
★味噌
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★チューブにんにく
2cmくらい
★おろししょうが
2cmくらい
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げをがっつりご飯のおかずにしたくて! お財布に優しいがっつり系おかずw
1.
★印の調味料を合わせておく
2.
フライパンで厚揚げを焼く。両面に焼き色がついたら皿に取り出しておく
3.
先ほどのフライパンで豚コマ肉を炒める。色が変わってきたら1の合わせ調味料を入れ、絡めるように炒める
4.
2の厚揚げをフライパンに戻し、小口切りしたネギを入れ、全体に味を絡めるように炒めれば出来上がり
5.
COOKPADニュース掲載ありがとう https://news.cookpad.com/articles/49129
https://cookpad.com/recipe/857077
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.