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黒豆と南瓜のほっこり炊き込み飯
by くっくのん
ほっこりあまい炊き込みご飯です♪
コツ、ポイント
市販の黒豆に味がついているので、調味料は控えめでOKだと思います。
材料
(4人分)
南瓜
約300g
黒豆(市販)
1袋(好きなだけ)
お米
2合
水
2号分
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
大好きなあま~い黒豆&南瓜を使って♪お粥は「レシピID :591556」
1.
かぼちゃをラップで包みレンジで約3分間加熱します。 柔らかくなったかぼちゃの皮をところどころむき、一口サイズに切ります。
2.
炊飯器に、米、かぼちゃ、黒豆を入れます。水を2号分よりもやや少なめに入れて、醤油・酒を入れ軽く混ぜます。普通に炊きます。
3.
炊きあがったら、お茶碗によそって、お好みですりゴマをふりかけてお召し上がり下さい♪物足りなければ塩(分量外)をかけます♪
https://cookpad.com/recipe/857391
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