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◆暑い夏に!韓国風ピリ辛ビビンそうめん◆
by さや(●^^●)
ピリ辛がたまりません♥ 具は何を入れてもおいしいです^^
コツ、ポイント
めんつゆは今回5倍のものを使いました。 3倍や2倍のものを使われる方は、少しめんつゆを多めに入れてください。 キムチの汁を少し加えてもおいしかったです^^ 具多めにするときは、たれを2倍に作ってたっぷりかけてください♥
材料
(1人分)
そうめん
1人分(2束程度)
キムチ
適量
ゆでたまご
適量
お好みの具で
のりやきゅうり、ささみ、ツナ、ねぎなど…
◎コチュジャン
大さじ1.5
◎めんつゆ
小さじ1~
◎水
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎すりごま
小さじ1
お好みでやさしいお酢
少々
このレシピの生い立ち
韓国のビビン麺が大好きなのでそうめんで作ってみました♫ 簡単&そうめんに合うようにめんつゆで味をつけてます^^
1.
◎を合わせてよく混ぜておく。
2.
混ぜたら、よく水を切っておいたそうめんを入れてよく混ぜる。
3.
キムチとゆでたまご、お好みの具をのせてできあがり!!
4.
少しお酢を入れてもおいしいですよ^^
https://cookpad.com/recipe/857787
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