文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★納豆がんも★
by ちゃーまま
シンプルながんも、大好き♪ おろしポン酢で食べると最高です(^^
コツ、ポイント
揚げる時にしっかり色づくまで揚げると固めのがんも、うっすら色づく程度だとふんわりがんもになります。 お好みで調節下さい。
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
納豆
1パック
青ねぎ
1本
片栗粉
大さじ4
すりごま
大さじ4
このレシピの生い立ち
豆製品が大好きな私。 大好きな豆腐と納豆を丸めて揚げてガンモにしてみました(^^)v
1.
豆腐はキッチンペーパーにくるみレンジで3分ほど加熱して水気を切る。 青ねぎは小口切りにしておく。
2.
しっかり水気を切った豆腐に納豆、納豆のたれ、青ねぎ、すりごま、片栗粉を入れしっかり混ぜる。
3.
170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/858377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.